这石膏粉可是好东西，兑入豆浆里可是能做成豆腐的，穿越到这里也好些日子，她真是想像豆腐那嫩嫩的口感。

又去布店买了很大的一块粗布，又找了木匠做了几个木框和板子用来给豆腐成型的。

清很不理解她弄这些是做什么的，不过还是一句话：“你高兴就好！”

闹的瑾瑜好没脾气，这样的清让她想生气都生不起来。

回到家把被子扔给三哥，又把抓的药扔给宜暖去煎，就见三哥喜笑颜开的抱着被子去铺，瑾瑜就觉的清他们那样欺负三哥好没道德。

之后，瑾瑜就忙着泡豆子，原来每天卖豆浆要泡一桶豆子，这次她干脆就泡了三桶。

李嫂只说泡的多了，宜暖和三哥则是兴奋啊，这两天的豆子都是他俩在磨，每天只有一桶好不过瘾。

待众人吃过晚饭，豆子也泡的差不多，交给宜暖和三哥去磨，虽然他们觉的明天才开铺子磨的有些早，不过好玩的事他们是不管浪费不浪费。

待磨好之后，瑾瑜就独自一人进到灶房，把门一关。

按着黄豆和水差不多1：6的比例把豆浆挤压出来，又在剩下的豆渣里加入两瓢水又挤压一遍，之后将豆浆放到火上熬。

待熬的开了端下来，又用粗布过滤一遍，保证没有豆渣在里面。

将石膏粉用一碗水调成糊状，倒入豆浆中，用勺子轻轻搅动，没过多久就形成一片片的豆腐花。

把豆腐花舀进铺了粗布的木框中，盛满之后，用粗布包好，上面盖上木板压住。