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175 跟我比酒量?(二合一)

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拍卖结束后,参加拍卖的客人已经全数离开,仓燕山交代下去后,这坛百年酒膏就摆放在拍卖台上等待检验,

本来这不合规矩,拍卖行所有证明手续都有,客人既然参与竞拍就是认同了这些证明,就算事后有证据可以证明这坛酒膏有问题,那也是之后的事情,没道理当场就要检验。

可苍燕山是什么人,他就算现在突然翻脸要退货,拍卖行也不敢说个不字,更别说只是提前检验了。

拍卖行的吴经理和拍卖师、拍卖行的几位专家都在场。其实专家在这种场合也就是个摆设,这些都是古董文玩圈里的二三流人物,连之前那幅巨然的横幅山水都打了眼,更别说是鉴定酒膏了。

用来盛放酒膏的坛子是真的出自官窑,虽然只是大批量生产的器具,倒也是胎质细腻、密闭性极好;要是换了黄酒常用的花雕坛,百年时间过去,剩下的酒膏能比两只小蜜蜂的蜜蜂屎多些就得谢天谢地了。

而且这酒坛的封口也有讲究,是用了三层红绸为骨,每隔一层红绸,就用蜡封一层,连续三层蜡封,才保证了这坛酒可以在地下渡过百年时光。只不过经过百年岁月,红绸已经掉色,蜡封也变成了土黄色而已。

系统里可没提供开酒坛的技能,因此周栋也不首先上前,只是静静地站在一旁,看仓燕山这位华夏酒王要如何验酒。

几位专家也同时瞪大了眼睛,这是开眼界长见识的机会,那是万万不能错过的。

仓燕山走上前掂了掂酒坛的重量,微微点头道:“不错,应该是马世青的手笔。否则可没有这样的保存条件,这坛百年酒膏居然还能够剩下三分之一,两百六十万算是便宜了!”

听到这话,拍卖师委屈地看了眼吴经理,心说都是你没命的催,不然说不定还能拍到更高的价格呢!

袁子丹笑道:“仓兄是要现在开坛封麽?”

对酒他也不算行家,如果要他检验,那就得直接开封,检验后再想办法把这些酒膏转到现代的玻璃密封容器中去。

“不需要,我自有办法。”

仓燕山微微一笑,从上衣内口袋中掏出一个细长型的黑色皮囊,从内取出两件工具来。

周栋走近了细看,只见一件工具像个钻头,不过比普通的钻头柄要细了很多,钻头也小巧玲珑,而且在螺旋形的钻头上方,还有两个明显是收起的‘亮翅’,不觉好奇:“这是什么?”

“这是专开坛封的钻子,周老弟你看。”

仓燕山用手按动柄末的一个机关,就听‘咔’一声轻响,两片亮翅顿时展开。

周栋顿时了然,这东西如果放大几十倍,那不就是小说里的钩镰枪麽?只不过钩改成了翅,而且还是一对翅。

这东西用来破封应该会很方便,先钻个洞探出头,然后展开双翅,往上提,这对亮翅就好像两个小兜子,可以防止蜡封掉落在下面的酒膏里。

另一件工具则是根加粗银针一样的东西,比普通医生用的银针粗了十几倍,也长了许多,仓燕山按动机关后,下半段‘针体’就出现了十几个小孔,可以看出下半段完全是中空的。

袁子丹感叹道:“这就是传说中的取酒针吧?真是设计奇妙,恐怕也就是仓兄手里才会有了。”

仓燕山点点头,面露得色,当下先用破封钻一点点钻开蜡封和红绸,然后才将取酒针从破开的小孔中深深探入酒罐。

只见他两指捻住针尾发力晃动,看他手上的动作幅度似乎不大,酒封上破开的小孔也没有因此扩大,可露在外面的半根取酒针却不停震动,到了最激烈时,竟然发出‘嗡嗡’低鸣。

周栋忽然心中一动,瞪大了眼睛望着仓燕山手中的破封针道:“仓老哥是要凭借这根取酒针,让这坛酒膏‘见风活性’麽?”

“说的好,周老弟果然是内行啊。

不错,这坛酒膏过了百年,已经凝成一体,酒性僵固,就算取出来也很难品鉴,所以我才要让空气进入,利用取酒针的震动,让其变成膏状体。嗯,现在就差不多了!”

说完,仓燕山迅速提起取酒针,同时让拍卖行的人用早就准备好的新蜡封上刚才开的小孔,又取来一个干净的小碗,按住取酒针上的机关,顿时有一股色泽碧绿、酒香扑鼻的膏状物缓缓从针尾孔洞中流入碗中。

仓燕山足足滴沥了十几分钟,才将取酒针中的酒膏滴尽,如此几次,此时这百年酒膏已经将碗底铺了一层。小碗瓷白如玉,酒膏则碧绿如翠,就好像是一件艺术珍品。

袁子丹叹息一声:“膏色如翠,且酒香浓郁,这是真正的古酿竹叶青膏啊!

也只有马世青这样的御酒大师,背靠清宫资源,才能酿成这么一坛百年酒膏......”

仓燕山看了他一眼,微笑道:“老袁你能确定这酒膏是一百年的?”

“这个......”

袁子丹一愣,有些尴尬地道:“凭膏色和酒香判断,至少是超过了五十年,我也就能看到这里了。”

他对酒膏的见识其实就是五十年,仓燕山这样问是难为人了。

仓燕山又看看周栋:“周老弟你看呢?”

这就是存了考验周栋的心思了。

在他看来,周栋才多大年龄?就算有高人传授或者祖传秘方什么的,有一手酿酒的本事,对酒也有些认识,却绝对没本事判断出百年的酒膏。

袁子丹果然是外行,居然找个年轻人来掌眼,这不是病急乱投医麽?找自己这种级别的酿酒大师还差不多。

周栋走到拍卖桌旁,仔细打量了几眼碗中的酒膏,看看仓燕山道:“仓老哥认为呢?”

仓燕山一摇头:“兄弟,我是问你呢。”

“那我可就直说了,这不是一百年的酒膏......”

话一出口吴经理的脸就绿了,忙道:“绝对不可能!这可是马家后人送拍的,怎么会有假?这位小兄弟,你不懂可不要乱说啊!”

“我还没说完,你急什么?”

周栋道:“仓老哥,能借你的取酒针用下麽?”

接过仓燕山递过来的取酒针探进酒碗,周栋开始按照顺时针方向缓慢搅动起来,酒膏也就跟着转动,好像一片碧玉生波,十分的好看。

转了十几圈后,周栋忽然抽走了取酒针,那碗中的酒膏竟然在他起针的同时立即停转,变回原先古井不波的样子。

仓燕山顿时目光一凝,深深看了周栋一眼。

“我刚才果然没有判断错,‘以物引旋,物去后而膏瞬停者,必过百年!’”

周栋淡淡地道:“仓老哥,我说的对麽?”

“没有错。”仓燕山点点头道:“可你刚才......”

“刚才我是说,这坛不是一百年的酒膏,因为他已经超过了一百年,最少也有一百二十年!”

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