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215 回访食为天

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“今后大酒缸怎么弄全由你做主!”

“一言为定!”

古亚楠:“......”

胖子:“......”

***

古亚楠的加入让秦主厨越发兴奋,川菜区被人上门打了脸,周栋肯答应帮他找回场子已经令他十分惊喜,没想到古总也是如此关注,这说明什么?说明在古总心中,川菜区还是非常重要的。

在秦主厨的当先引路下,周栋、古亚楠一行来到食为天门前,

胖子原本没敢期望同来的,没想到周栋很够哥们儿,居然说了句‘胖子你也一起来吧,品尝下高厨的手艺,对你日后的发展有利’,

有周栋开口,古亚楠自然不会说什么,秦主厨更是高看了胖子一眼,心中暗暗决定早晚要找个机会把这个小胖子挖过来,先不管他的手艺如何,会不会做川菜,也得养在川菜后厨!

有了胖子这层关系,以后也容易跟周栋走得更近一些。

刚要进门,就见怀良人和严一晃晃悠悠走了过来,怀良人嘿嘿笑道:“老周你这可就不够厚道了啊?跑来砸人场子也不通知朋友,倒是知道带上佳人?”

古亚楠脸一红,白了他一眼,心里说不出是喜欢还是着恼,反正就是感觉这位怀大厨今天特别的平易近人,不再让人讨厌了。

“都说了是来品鉴人家主厨的手艺,都是同行,砸什么场子啊?”

周栋很不喜欢这种说法。

“行行行,算我的错行了吧?一起进去吧。”

好家伙,算上秦主厨,九州鼎食这边就来了两位主厨,严一算是个生面孔,可怀良人却是大名鼎鼎,食为天的大堂经理一面强笑着将众人迎进了雅间,一面让人赶紧通报后厨一声,九州鼎食的人来了!

“食为天这雅间还算不错。”

走进雅间后,怀良人四处看看,满意地点了点头,房间够宽敞,一应桌椅都是正经的红木打造,低调中透出奢华,旁边的博古架上摆放的竟然不完全是假货,居然有一樽看着就有年份的青铜鼎。

严一呵呵一笑,摇了摇头:“恐怕不见得啊。”

饭店的雅间中摆放青铜鼎,取得是‘钟鸣鼎食’之义,不过古代能够钟鸣鼎食的是什么样的人家?

那是《红楼梦》中贾薛史王那样的大家族!

这家饭店名叫‘食为天’,所谓民以食为天,普通的人民群众能够钟鸣鼎食麽?这就有点当着那个什么立着那个牌坊了。

严一是沙门弟子,讲究的是看破不说破,也就是笑笑,心里已经不怎麽看得上这‘食为天’的老板了。

“等着吧,大堂经理已经认出了咱们,按照规矩,他们的大厨应该来雅间会个面的,这是行规、也是起码的礼数。”

怀良人很有信心地笑道:“回头我跟他盘盘道儿,要是彼此熟悉或者有某种关系的,老周你就放人家一马,让他给秦主厨倒杯茶就算过去了,华夏勤行就这么大,谁还不知道谁啊?”

他虽然出身粤菜,但最精通的除了粤菜就是川菜,自然也认识不少川菜中的大厨,就想着万一遇到熟人,也帮秦主厨做个和事佬,这倒不是他放下骄傲变成了一名谦谦君子,而是因为在勤行中能够为人摆‘和头茶’的,那必然是身份地位皆高的名厨。

周栋可也来了,结果周栋没摆成和头茶,他怀大厨却摆上了,这也算小小地赢了周栋一回。

自从认识周栋就一直输,怀良人可是憋坏了。

秦主厨没说话,只是看了看周栋笑道:“怀大厨的提议虽然好,可人家要是不来呢?”

“不来,那不可......”

一个能字还没说出口,怀良人抬头看到走进雅间的人,脸色顿时就变了。

正如他所说,按照规矩,他和周栋这样闻言华夏的厨师到了任何一家有名有姓的馆子,只要主厨在勤行有门户、有师承,就应该亲自出面招呼,否则就算失礼。

可这位据说是来自京都‘华粹居’的大厨却似乎没有露面的意思,进来的只是一名年轻俏丽的女服务员,声音倒是挺甜的:“请问几位客人要点菜吗?”

怀良人心里这个窝火啊,大话说出口,想不到人家连面子都不给?当即就是脸一沉:“你们主厨呢,怎么不亲自来?

负责点菜的小妹显然不是行内人,诧异地道:“客人您可能是误解了,主厨不负责点菜这种事情的。”

“你......”

怀良人脸上又红又白,想要发火,终究还是位绅士,不好冲着一位女士来。

“好了好了。”

周栋冲怀良人摆了摆手:“我们点一个‘开水白菜’,你也不用多问,你们主厨自然会明白的。”

“啊,你们这么多人,就点一个菜啊?”

服务员小妹微笑的面容后面,藏着深深的鄙视,一帮穷人,就只知道吃白菜!那个女的手里的包包肯定也是A货。

真不能怪这位小妹妹不懂,她昨天才上工,还是个彻头彻尾的新人,自己都不知道经理为啥放心让她来招呼雅间的客人......

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